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 《端粒效應：諾獎得主破解老化之祕》Epub+Pdf+Mobi+Txt+Azw3 

伊丽莎白布莱克本伊丽莎白布莱克本，伊莱扎艾波埃利萨埃佩尔
布莱克本博士和另外两名科学家发现了端粒的分子特征，并获得了2009年诺贝尔生理学和医学奖。他们发现染色体末端有类似鞋带尖端塑料带的保护结构，端粒酶有维持端粒长度的功能。布莱克本博士目前是沙克研究所的主任，也是加州大学旧金山分校的名誉教授。她是美国癌症研究学会和美国细胞生物学学会的主席，几乎赢得了所有重要的医学研究奖项，包括基础医学研究艾伯特拉斯克奖。布雷克本博士被《時代》杂志评选为全球最具影响力的一百人。她是国家科学院和皇家科学院的成员，帮助起草了公共科学政策，也是美国总统生物伦理委员会的成员。布雷克本(Blake Ben)博士出生于澳大利亚塔斯马尼亚，在墨尔本大学获得理学学士学位，在剑桥大学获得分子生物学博士学位，然后在耶鲁大学进行博士后研究。她和丈夫目前住在加州拉荷亚，在旧金山兼职工作。
艾波博士是一名健康心理学家，研究压力、衰老和病态肥胖。他是旧金山加利福尼亚大学精神病学系的教授。他还是衰老、新陈代谢和情绪研究中心的主任，肥胖研究中心的主任和健康与社区中心的副主任。她是美国国家医学研究院院士，美国国家卫生研究院(行为改变项目)科学顾问委员会成员，心灵与生命研究所院士，欧洲预防医学学会院士。她曾获得斯坦福大学、行为医学学会、行为医学研究所和美国心理协会的研究奖项。艾波博士出生于加利福尼亚州的卡梅尔。他在斯坦福大学获得学士学位，然后在耶鲁大学获得临床和健康心理学博士学位。她在帕洛阿尔托退伍军人医疗系统完成了临床实习，并在加州大学旧金山分校进行了博士后研究。我目前和我的丈夫和儿子住在旧金山。
端粒是染色体的末端，是染色体的保护箍。
诺贝尔生理学和医学奖获得者伊丽莎白布莱克本，
长期研究端粒现象和效应，
她发现，正是端粒的长度控制着细胞和人体的寿命；
而端粒不仅执行基因指令，还会听从你的指令。
也就是说，你的生活方式相当于给你的端粒排序，
让你的细胞老化得更快或更慢。
布雷克本与心理学家伊莱扎艾普丽尔密切合作，融入人群。
验证积极的心理因素和生活环境如何影响端粒长度，
以及人类健康和衰老。
这本震惊世界的书《端粒效應》，是两个人近年来的研究成果。
将呈现给读者，一个真正有效的方法来保护一个人的健康对抗年龄。
保持小规模。我想我无能为力。
.有时候。这只是制作该文件时使用的高分辨率文件。
只需要三个步骤就能让模糊的照片变得清晰。不是锐化，而是不太常用的ps内置滤镜结合混合模式。
这种方法不是很常见，但是效果确实很理想。步骤1打开照片，在原始图层上复制一个图层。第二步是在复制的图层上使用滤镜。过滤器-其他-高反差保留。
第三步：将复制图层的混合模式改为“亮光”。也可以复制这一层，效果更好。混合模式也是“强光”。
已经很清楚了。正如你所看到的，这种清晰的处理并没有锐化滤镜糟糕的像素化结果。三个步骤足以解决照片清晰的目标，但是为了让照片更加完美，你可以继续下面的步骤。
第四步复制原始图层，放在最上面，混合模式改为“滤镜颜色”，然后用蒙版或橡皮擦工具擦掉较暗的部分，保留眼睛、嘴巴、鼻子等明亮的部分。这里需要5级cs以上，ps7没有这个功能。合并所有图层，然后选择图层智能对象，将其转换为智能对象。
继续，选择图像-调整-阴影和高光，按照下图的设置进行调整。也可以根据自己的感受来设置。

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部分简介：

細胞早衰，會讓你身心都衰老

請你問自己這幾個問題：

1. 我看起來多老？

¨我看起來比實際年齡年輕。

¨我看起來和實際年齡差不多。

¨我看起來比實際年齡老。

2. 我覺得自己的身體健康狀態如何？

¨我的健康狀態比大多數同年齡的人好。

¨我和大多數同年齡的人差不多健康。

¨我的健康狀態比大多數同年齡的人差。

3. 我感覺自己幾歲？

¨我感覺自己比實際年齡年輕。

¨我感覺自己和實際年齡差不多。

¨我感覺自己比實際年齡老。

這三個問題都很簡單，但你的答案將顯示你健康和老化的重要趨勢。看起來比實際年齡老的人，可能因為端粒變短而頭髮花白、膚質變差。身體健康不佳的原因很多，但提早進入抱病壽命，常是細胞老化的徵兆。研究顯示，跟覺得自己比生理年齡年輕的人相比，覺得自己比生理年齡老的人將比較早進入抱病人生。

我們聽到有人說擔心自己變老，通常是指他們害怕進入漫長的抱病壽命。他們擔心自己連爬樓梯都有問題，害怕萬一接受開心手術，需要很長的時間才能復原，擔心必須靠氧氣筒呼吸，害怕骨質流失，害怕身軀變得佝僂，恐懼記憶喪失或是連心智能力都失去。他們擔心若是失去身體的基本功能，就無法擁有健康的社交生活，甚至得依靠別人，才能活下去。其實，年老不一定會如此可怕。

如果針對本章一開始提出的三個問題，你的答案是你看起來以及你自己的感覺，都比實際年齡要來得老，那是因為你的端粒損耗速率太快了。這些縮短的端粒傳送訊息給你的細胞，使你的細胞加快老化速率。雖然這種情況令人恐懼，但是請你記住，你可以從細胞的層次開始對付早衰。

然而，所謂「知己知彼，百戰百勝」，你必須了解敵人，才能擊敗敵人。因此，在本書開頭，我們將使你在開始戰鬥之前，就有充分的知識。我們將在第1章探討細胞早衰是怎麼回事。你將近距離觀看老化細胞，看看這些細胞如何破壞你的身體和腦部。你也將發現，為何大多數可怕的疾病和端粒變短、細胞老化有關。接下來，在第2章〈長端粒的力量〉和第3章〈端粒酶：使端粒復元的酵素〉，我們將使你了解端粒和端粒酶的作用——如何使人提早進入抱病壽命，又如何使我們的細胞長保健康。

幹細胞—執行細胞分化、更新的任務

你可以把人體想像成一籃滿滿的蘋果。健康人體細胞就像新鮮、表皮有光澤的蘋果。萬一籃子裡有一顆爛蘋果呢？這顆爛蘋果不只是不能吃，還會使周遭的蘋果變腐爛。你體內的老化細胞就像爛蘋果。在我們解釋這點之前，得先回到這個事實：身體健康非常依賴需要經常再生的細胞。

細胞再生就是指同種細胞的增生，譬如以下身體組織中的細胞：

• 免疫系統
• 消化道
• 骨頭
• 肺臟
• 肝臟
• 皮膚
• 毛囊
• 胰臟
• 心血管系統的內襯
• 心臟的平滑肌
• 腦部的某些部分，包括海馬（大腦的學習和記憶中心）

這些重要的身體組織若要維持健康，組織中的細胞就必須經常更新。你的身體有一套精準的調整校正系統，知道哪些細胞必須換新。雖然我們體內的組織不管經過多少年看起來完全一樣，其實組織裡的細胞已經汰換過不知幾回。身體會以正確的速率讓一定數量的細胞更新。如本書〈前言〉中所述，有些細胞分裂的次數有限制。如果細胞永遠無法更新，身體組織就會老化，功能衰退。

我們組織中的細胞源於幹細胞。幹細胞是原始、未分化的細胞，能經由分裂和分化，變成種種有專門功能的特別細胞。幹細胞存活於幹細胞匿居（stem cell niche，又稱幹細胞龕、或幹細胞巢）。幹細胞匿居就像受到嚴密保護的貴賓室，幹細胞在執行分化、細胞更新的任務之前，都在此休眠。

幹細胞匿居通常位於幹細胞即將取代的組織之內或附近。皮膚的幹細胞就在毛囊下，有些心臟的幹細胞則位於右心室壁，肌肉幹細胞則深藏於肌肉纖維底下。如果不需要新的細胞，幹細胞就會一直留在匿居之中。組織需要補充新細胞時，幹細胞就會出動。幹細胞會分裂和增生，因此有時又叫做「前驅細胞」。這些前驅細胞會分化成身體組識需要的細胞。如果你生病了，需要更多的免疫細胞（白血球），在骨髓內剛分化完成的血液幹細胞，就會進入血流之中。你的消化道內襯在正常的消化過程會經常受損，你的皮膚表皮細胞會不斷脫落、再生，這些組織的補充都得靠幹細胞。如果你在慢跑時不慎撕裂小腿肌肉，你的肌肉幹細胞就會分裂，每個幹細胞都能變成兩個全新的細胞，其中一個取代原先的幹細胞，留在舒適的幹細胞匿居中，另一個則分化為肌肉細胞，彌補損傷的組織。

要保持健康或是從傷病中復原，擁有充足、可不斷再生的幹細胞是最重要的關鍵。

老化細胞和健康細胞有何不同？

但是，如果細胞因為衰老，細胞端粒變得太短，就無法發送出分裂和複製的訊號，細胞週期因而陷入停滯，細胞就不再能夠更新。如果幹細胞老化，就會永遠退休，即使組織有需要，也無法離開幹細胞匿居。身體組織中的細胞老化之後，只能留在原來的地方，而無法發揮功能。由於這種衰老細胞內的發電廠（也就是粒線體）經常故障，因而常出現能量不足的危機。

而且，由於衰老細胞的DNA無法和細胞其他部分溝通，這樣的細胞就會狀況百出，細胞內部擠滿了異常的蛋白質和一團團咖啡色的垃圾，也就是所謂的脂褐素（lipofuscin），會造成眼睛的黃斑部病變和一些神經性病症。更糟的是，這些衰老細胞就像籃子裡的爛蘋果，會以促發炎物質的形式發送假警報，傳送到身體其他部分。

人體各種不同的細胞都會經歷老化的基本過程，不管是肝細胞、皮膚細胞、毛囊細胞、或是血管內襯細胞。但因細胞的種類和所在組織，衰老細胞的異常表現各有不同。骨髓裡的細胞衰老之後，血液細胞和免疫細胞就不會正常分裂，或是使生成的血液細胞比例失衡。胰臟裡的衰老細胞無法正確接收訊息，因而無法調節胰島素的分泌。腦部的衰老細胞可能會分泌一些物質，致使神經元死亡。雖然大多數細胞老化的基本過程類似，但細胞表達老化過程的方式可能對身體造成各種不同的損傷。

因此，老化可定義為：「功能持續受損，導致能力退化，因而無法應付環境的刺激與傷害。」老化細胞不再能夠正常因應壓力，不管壓力是來自身體或心理。1這個過程是持續不斷的，讓我們悄悄的、慢慢的罹患各種老化疾病。追本溯源，造成這些疾病的一個原因，就是端粒變短和細胞老化。如果要更進一步了解老化與端粒，且讓我們回到本章開頭提出的三個問題：

1. 你看起來多老？
2. 你覺得自己的身體健康狀態如何？
3. 你感覺自己幾歲？

小鼠實驗證實：淘汰衰老細胞，可逆轉早衰

有一項實驗，追蹤研究一群早衰的小鼠（mouse）。這些小鼠都是透過基因改造，使其體內細胞提早老化。這些小鼠確實出現早衰的現象：體內貯蓄脂肪變少、出現皺紋、肌肉萎縮、心臟無力、且出現白內障。有些小鼠很早就因心臟衰竭而死。接下來，研究人員移除小鼠的老化細胞，很多早衰症狀就消失了。原本得了白內障的小鼠，視力恢復了，肌肉萎縮的則慢慢變得強健，由於貯蓄的脂肪增多，皺紋就不見了，健康壽命也得以延長。2

這個實驗證實：衰老細胞確實是控制老化過程的關鍵！

細胞早衰之一：你看起來很老

年齡會在我們的皮膚留下斑點。年齡使我們頭髮花白。由於骨質流失，我們無法挺直腰桿，變得身形佝僂。衰老是人生必經的過程，但是如果你最近曾參加高中同學會，就會發現老化的速率與方式各有不同。

你二十幾歲參加高中畢業十週年同學會時，你會發現有的同學一身嶄新、昂貴華服，有的同學雖然一樣盛裝出席，但衣服看起來有點老舊了。有些同學展示自己在工作上的成就、自己開的新創公司業務蒸蒸日上，然而有的同學則默默在一旁狂飲威士忌，自憐自艾。這似乎不是很公平。但從身體的狀況來看，不管功成名就或是窮愁潦倒、快樂或悲傷，所有的同學看起來都差不多，都是二十來歲的年輕人。他們的頭髮烏黑亮麗、皮膚光滑，還有幾個同學甚至要比十年前畢業的時候再高個幾公分。每個人都正值青春年華，散發年輕的光采。

但是又過十年之後，再開同學會，景況就有些不同了。你發現老同學有些十足已是中年人的模樣，耳朵、髮根冒出不少白髮，皮膚出現斑點，色澤暗沉，眼角的魚尾紋變深了。有的已經有啤酒肚，甚至有點駝背。這些同學老得特別快。

但還是有一些同學似乎老得比較慢。即使畢業二十年、三十年、四十年、五十年、六十年，這些同學雖然明顯頭髮、臉部和身體都有改變，但變化得很慢，即使變老也不失優雅。

你將會發現，一個人外表老化的快慢以及是否能「老當益壯」，或多或少都和端粒有關。

皮膚老化

皮膚外層，也就是皮膚表皮，是由能不斷自我補充的增生細胞所構成。有些皮膚細胞（如角質細胞）會製造端粒酶，因此不會損耗、老化，只是自我補充的能力會變差。3在這看得見的皮膚外層之下，則是皮膚纖維母細胞形成的真皮。這層細胞會生成膠原蛋白、彈性蛋白和生長促進因子，是皮膚表皮健康、豐盈的基礎。

隨著年齡漸增，皮膚纖維母細胞分泌的膠原蛋白和彈性蛋白會愈來愈少，致使可見的皮膚外層看起來老化、鬆弛。皮膚老化之後因為失去脂肪墊和玻尿酸（hyaluronic acid，又稱透明質酸，是皮膚與關節的天然保濕劑），因此變薄，通透性變大。4此外，黑色素細胞老化後，皮膚將變得更蒼白，也會導致老年斑的生成。簡而言之，皮膚老化會出現斑點、變得蒼白、鬆弛，加上皺紋的生成，這些主要都是因為纖維母細胞對外層細胞的支援日漸無力的緣故。

老年人的皮膚細胞常會失去分裂的能力，但是有些老人的皮膚細胞仍會繼續分裂。研究人員觀察這些老人的細胞，發現他們的細胞比較能抵抗氧化壓力，端粒也比較長。5雖然端粒短不一定是造成皮膚老化的原因，但端粒依然是關鍵之一，特別是長期日光照射對皮膚造成的損害（亦即所謂「光老化」）。

來自陽光的紫外線會對端粒造成損傷。6德國海德堡癌症研究中心的研究員博坎普（Petra Boukamp）及同事，比較了常接受陽光照射的皮膚部位（頸部）和陽光照不到的部位（臀部），發現頸部外層細胞的端粒因遭到陽光破壞而出現損耗，而臀部皮膚幾乎完全沒有這樣的跡象。由此可見，免於遭受陽光曝晒的皮膚細胞，比較不會老化。

骨質流失

在你有生之年，骨頭組織將不斷再造。健康的骨質密度取決於造骨細胞與蝕骨細胞的平衡。造骨細胞上的端粒健康，才能一直分裂，自我補充。如果你造骨細胞上的端粒太短，造骨細胞就會老化，無法趕上蝕骨細胞增生的速率。一旦失去平衡，蝕骨細胞就會侵蝕你的骨頭。7此外，端粒變短，衰老的骨細胞就容易發炎。在實驗室環境之下繁殖出來端粒特別短的小鼠，很早就出現骨質流失和骨質疏鬆的問題。8因罹患遺傳性疾病導致端粒變得極短的人，也有這樣的問題。

頭髮花白

打從出生開始，每個人的頭髮都有顏色。頭髮的構造分為毛囊和髮幹，髮幹是毛囊製造的角質蛋白。我們的髮色源於毛囊中的黑色素細胞（譯注：黑色素分為兩種，一種是不含硫原子的真黑色素，會讓頭髮呈黑色或褐色，而含硫原子的棕黑色素，則會讓頭髮變成金色或紅色），如果毛囊缺乏這種天然的色素細胞，就會長出白髮。毛囊中的幹細胞會生成黑色素細胞。若這些幹細胞的端粒耗損掉了，來不及補充，長出來的頭髮就會是白髮。所有的黑色素細胞都死亡之後，頭髮就會完全變白。黑色素細胞對化學藥品和紫外線都很敏感。根據《細胞》（Cell）期刊刊登的一篇研究報告，接受紫外線照射的小鼠，因毛囊中的黑色素細胞受損，因此毛皮變白。9由於基因突變致使端粒變得極短的小鼠，也會較早長出白毛，但只要小鼠黑色素細胞中的端粒酶增多，毛皮又會變灰黑。10

各色人種頭髮變白的速率各有不同，非裔美國人較不易長出白髮，其次是亞洲人，最容易長出白髮的則是金髮的人。11至少有一半的人在四十幾歲開始長白髮，至六十歲出頭，約有九成的人已白髮蒼蒼。大多數人都是到了四十幾歲，頭髮才開始出現花白，只有少數人在三十幾歲就長了不少白髮，或許是因為基因突變，他們毛囊的黑色素細胞端粒變短的緣故。